*Sugestão de apresentação. Pode não representar os acompanhamentos da semana.
Lombo de Salmão com Crumble de Polenta, Pistachio e Limão Siciliano
Elegante e cheio de textura, este lombo de salmão é finalizado com um crumble crocante de polenta, pistáchio e limão siciliano, que acrescenta frescura cítrica e contraste ao peixe suculento. Uma refeição equilibrada, rica em ómega-3.
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